Schinkenspeck, ca. 1300g

Unser Schinkenspeck wird aus besten Schinkenstücken traditionell hergestellt, sorgfältig gepökelt, mild geräuchert und langsam gereift. So entsteht ein fein marmorierter Speck mit einer harmonischen Balance aus zarter Konsistenz und vollmundigem Aroma. Ob hauchdünn geschnitten, als edle Zutat in warmen Gerichten oder klassisch zur Brotzeit – dieser Schinkenspeck bringt herzhaften Genuss auf den Tisch. Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rohrzucker, Dextrose, Matodextrin, Glukosesirup, Zucker, Säureregulatoren: Natriumlactat, Natriumdiacetat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürze, Gewürzextrakte, Säureregulator: Natriumcitrate; Säurungsmittel: Glucono-delta-Lacton; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch Nährwerte pro 100g: Energie kJ (kcal): 721 (173) Fett: 9,5g davon gesättigte Fettsäuren: 3,6g Kohlenhydrate: 1,5g davon Zucker: 1,4g Eiweiß: 20g Salz: 4,2g