Kleurgecodeerde set voor voedselbereiding en voedselbewaring HACCP

Deze set met kleurcodes voor het bereiden en bewaren van voedsel helpt professionele keukens om kruisbesmetting te voorkomen en HACCP-richtlijnen eenvoudig toe te passen in de dagelijkse praktijk. De set bevat hittebestendige spatels, grijptangen, vierkante voedselcontainers met deksels en snijplanken. Zo hebt u alles binnen handbereik om overzichtelijk en hygi??nisch te werken. Daarmee is de set een praktische keuze voor horeca, restaurants, cateraars, de voedingsindustrie en professionele keukens. Ook supermarkten, bedrijven met een kantoorkeuken en consumenten die netjes willen werken, hebben baat bij het duidelijke kleursysteem. U kiest de set die het beste past bij de manier van werken in uw keuken. Met de meegeleverde praktijkgids en poster leidt u uw keukenpersoneel eenvoudig op.Volledige set voor veilig en doeltreffend kleurcoderenDe set omvat 3 hittebestendige spatels (34 cm), 2 grijptangen, 2 vierkante containers (7,6 liter), 2 deksels voor de vierkante containers (7,6 liter) en 3 snijplanken (50 x 38 cm). Daarnaast krijgt u 1 gids en 1 poster. Door ieder product een eigen kleur en voedselsoort te geven, ziet elke medewerker meteen welk gereedschap waarvoor bestemd is. Dat werkt sneller, verkleint de kans op fouten en houdt de keuken overzichtelijk. De containers met deksels zijn geschikt voor het bewaren van voorbereide ingredi??nten; de snijplanken bieden voldoende werkruimte voor de dagelijkse voedselbereiding.Waarvoor u de kleurgecodeerde set gebruiktU zet deze set in bij het bereiden, snijden, serveren en bewaren van voedsel in werkgebieden die uiterlijk van elkaar verschillen. Denk aan het apart verwerken van rauw vlees, vis, groenten en gekookte producten in restaurants, cateringkeukens, supermarkten en productieomgevingen. In kantoorkeukens en thuis zorgt het kleursysteem voor een hygi??nische indeling. Daarnaast is de set geschikt voor het inwerken en trainen van nieuwe keukenmedewerkers. 3 hittebestendige spatels met een lengte van 34 cm 2 grijptangen 2 vierkante containers met een inhoud van 7,6 liter 2 deksels passend op de vierkante containers 3 snijplanken van 50 x 38 cm Met praktijkgids en poster Kleurgecodeerd systeem om kruisbesmetting te voorkomen Geschikt voor horeca en professionele keukens Ook te gebruiken in kantoorkeukens en thuis Verkrijgbaar in vier kleurgecodeerde sets