Logi

Logi är en helt ny grundbok som framför allt vänder sig till gymnasiets hotell- och turismprogram. Boken omfattar besöksnäringens alla olika former av logi hotell, kryssningsfartyg, campingplatser, vandrarhem, gästgiverier, bed & breakfast och pensionat. Här fi nns exempel på organisationsplaner och yrkesrollersamt olika standarder och serviceutbud. I detta sammanhang beskrivs också branschens spännande historia i takt med samhällets utveckling, och framtida utvecklingstendenser diskuteras.