O.S.A.

Att bjuda på kalas är en kär syssla för alla som intresserar sig för mat och måltid. Årets kalender ägnas åt etik och estetik. vad konstituerar ett lyckat kalas, en läcker middagsbjudning eller en uppsluppen supé? En sedvanlig vitter och erfaren skrivarskara bidrar med intrikata insikter och vidsynta utsikter för att ge en så komplett bild som möjligt för den middagssugne läsaren.